《敬启,料理之神》
一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,料理入口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、舒爽山风带来的葡萄香气……彷佛都能瞬间进入你的感官。
因为爱人,所以做菜,这是万种生物中,生而为人的特权。那是地球的讯息,来自大地的味道。来自大海的鱼,与林间的山葵,是因为人类,世上才会有这两者的组合,这正是料理人的任务。
触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们最棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,但那样的声音确实存在,那是料理之神在说话。
#小川糸
一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,料理入口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、舒爽山风带来的葡萄香气……彷佛都能瞬间进入你的感官。
因为爱人,所以做菜,这是万种生物中,生而为人的特权。那是地球的讯息,来自大地的味道。来自大海的鱼,与林间的山葵,是因为人类,世上才会有这两者的组合,这正是料理人的任务。
触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们最棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,但那样的声音确实存在,那是料理之神在说话。
#小川糸