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#新加坡 #米其林餐厅 店名:JAAN by Kirk Westaway 🤍finger food,顺序从清新到浓郁 从这里就看出chef偏爱creamy的口感 第一口吃大绿蚕豆就被惊艳了 我还在提醒自己不要因此对后面的course有期待☺️🤍土豆和菌菇混合的汤 层次丰富🤍黄油是chef从英国带来的 加了柠檬叶又香又清爽 我就像美食总动员里的remi 头一次连面包都能品出味🤍english garden,表面看似简单的沙拉 实际混了十几种蔬菜 每种都有不同调味 再配上底层两种酱汁,哇靠真的谁吃谁知道!🥰