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越南山区野果山楂助消化降脂受关注 越南胡志明市医药大学医院第三分院医生黎一维介绍，北部山区常见的野果山楂在传统医学中常用于缓解腹胀、积食，尤其适合高蛋白、高脂肪饮食后食用。山楂水含有维生素、矿物质、类黄酮和有机酸，有助于降低血脂，增加胆汁分泌，减少坏胆固醇并提升好胆固醇；其有机酸和天然酶可促进消化、减少胀气，并帮助脂肪代谢。此外，山楂中的活性成分还能扩张血管、稳定血压，改善血液循环，保护心脏功能，并具有利尿、排毒、抗氧化和增强免疫力的作用。医生提醒，国外文献中的“山楂”可能指与越南所用品种不同的植物，民众不应直接套用其功效、剂量或药物相互作用信息。使用山楂产品时需注意来源和质量，老年人、多病患者或长期服药者，尤其在使用浓缩制剂前，应咨询医生或传统医学医师。

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