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专家警告城市居民粮食安全风险上升在SX2026展会“以可持续自给应对全球粮食危机”论坛上，泰国种子专家与食品业代表指出，战争、气候变化、原料价格波动及进口蔬果增加正加剧粮食安全风险。种子专家利吉·玛尼辛指出，泰国市场大部分胡萝卜来自中国，每公斤15至30泰铢，花椰菜约80%至100%、西兰花约80%依赖进口。他称泰国虽被誉为“世界厨房”，但上游品种研发与古品种保护不足，农民老龄化严重。他建议民众“种自己吃的，吃自己种的”，在城市阳台种植辣椒、柠檬草等。食品企业代表甘塔甘·翁乍伦表示，风险涉及原料、运输和购买力三方面，建议消费者阅读标签、记录家庭食物浪费并支持本地农产品。