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#马来西亚新闻 【法国巧克力小熊或成马卡龙后新宠】 巴黎消息,自20世纪60年代起为法国人所熟悉的巧克力棉花糖小熊,在2000年代初经糕点师克里斯托夫·米沙拉克改良后走红,社交媒体和快闪店进一步推高其热度,如今各巧克力商纷纷推出该产品。其馅料和涂层从黑巧克力、棉花糖到百香果酱和脆果仁不等。该小熊1962年由Bouquet d’Or工厂开始生产,现归属Cemoi,仍在法国北部生产,改良后产量提升。业内人士认为其成功源于心理层面的舒适感,并看好美国市场,亚洲市场则因嗜甜程度较低而较复杂。

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